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【ご報告3/19】アフリカ南東部のマラウイについて知ろう!学ぼう!

 

3月19日(日)いきがい創造センターに於いて、兵庫県立農業高等学校 食品科学科の卒業生3名による『マラウイ共和国の栄養改善』の研究発表と担当先生による『マラウイ共和国のお話し』がありました。お話しの後は、マラウイの主食「シマ」と考案した「シマパン」をみんなで作って食べました。マラウイを知って、マラウイを食した貴重な体験でした。

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★「シマパン」と「シマ」を作りました。
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「シマパン」の作り方を教わりました。

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「シマパン」の材料をこねています。
同時に、手前では「シマ」と一緒に食べる野菜炒め調理中。

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こねた「シマパン」を伸ばして切っているところ。

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試食中♪ マラウイの味に舌鼓♪
「シマパン」は、オーブンで焼いたものと油で揚げたもの。

【3月19日 講習会を終えての感想】

生徒感想

3年生になってからこのテーマで研究活動に1年間取り組んできました。始めのうちは何をどのようにしたらいいのか分からず、試行錯誤の連続でした。現地で活動している青年海外協力隊の方にアンケート協力していただき、現地でどのようなものが求められているのか知ることが出来きたため、マラウイに行ったことのない私たちでしたが、ここまで研究を続けることが出来ました。その成果発表として、今回このような講習会を開催できたことは本当にうれしく思います。私たちも研究を始めたばかりの頃はシマを美味しくないと感じていましたが、今回の講習会で食べたシマはなんだか美味しく感じました。講習会を開くのは初めてでとても緊張しましたが、私達にとっても充実した1日となりました。これを機会にもっと色々な人にマラウイという国を知ってもらいたいです。

 

参加者感想文 (9歳から68歳まで)

・食べたいものを食べたいだけ頂けることができるのは幸せです。

・とてもよく調べていて、分かりやすいプレゼンだった。実際にマラウイの主食のシマを食べて、マラウイ文化についても知ることが出来ました。

・まだ世界史を習っていませんが、世界についてもっと知りたくなりました。(12歳の男の子)

・知らないということは損だなぁと思いました。今日参加できて、多くの国に興味を持っていきたいです。

・初めて知ったマラウイという国が少し身近に感じました。

・栄養改善のためのシマパンもマラウイの食文化やコストの面も考慮して作られていて、すごいと思いました。

・今後、継続して活動される内容の発表も聞きたいです。

・日本に居たらマラウイに関する情報はほとんど入って来ません。私自身、友人がマラウイに転勤になるまでは名前しか知りませんでした。今後もマラウイの文化や食をいろんな人に広めていってほしいです。実際に行くのが楽しみになりました。(今年マラウイへ1か月間滞在する予定の参加者)

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【ご案内4/23】総会と異文化を楽しむ会について

 

みなさん、こんにちは。

平成29年度稲美町国際交流協会「総会」と「異文化を楽しむ会」を開催します。

日 時:4月23日(日)
・総会 13:30~
・異文化を楽しむ会 14:15~15:30

場 所:コミュニティセンターホール(役場新館4階)

【異文化を楽しむ会】
※JICA26年度2次隊カメルーン派遣 丸尾大輔氏による帰国報告会を予定(協会のホームページに“カメルーン通信”を執筆中)
※異文化を楽しむ会の参加は自由です。(無料)

多数のご参加を協会理事一同、お待ちしております。

申込はこちら

【募集中】ボランティア日本語教師、小学1年生のこくごの教科書

 

【ボランティア日本語教師募集】
日本語教師の経験のある方

【不要になった「小学1年生のこくごの教科書」募集】
外国の方が日本語を勉強する時に使います。もし不要になったものがあれば協会までお持ち頂けたら助かります。

【ご案内3/19】アフリカ南東部のマラウイについて知ろう!学ぼう!

 

日 時 : 3月19日(日)10:00~13:00
場 所 : いきがい創造センターの調理室 ワーキングスペース
参加費 : 会員・高校生以下 無料、 一般100円
定 員 : 20名
受付期間: 3月1日(水)~3月15日(水)

※兵庫県立農業高等学校の生徒が「マラウイ共和国の栄養改善」の研究に取り組み、考案したパン2種類とマラウイの主食「シマ」を調理。マラウイ共和国のお話や懇談会もあります。

【ご報告2/26】ポーランド料理教室を開催しました。

 

2月26日(日)いきがい創造センター調理室にて、井筒ジョアンナさんを講師にお迎えし、2回目の「ポーランド料理教室」を開催いたしました。

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ご夫婦や学生さんなどいろいろな年齢の方16名に参加いただき、ザワークラウトのスープやカツレツ・ジンジャーブレッドなど中欧の美味しい料理をいただきました。

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外国のお料理と言っても、特別な食材も必要なく町内のスーパーで購入できる食材ばかりで作れるので「家でも作ってみたい」と言われる方も。

稲美町にいながら、遠いポーランドを近くに感じられる日曜日となりました。

【ご報告1/22】ニューイヤーパーティーを開催しました。

 

122日(日)コミュニティホールにて、ニューイヤパーティを開催しました。肌寒い中、町長をはじめ、来賓の皆様、ALTの先生方、ホームスティ事業に参加した学生、稲美町在住の海外の方々や、町民の皆さんに参加を頂き、楽しい一時を過ごしました。 

オープニングは、東播磨高等学校邦楽部の学生による筝曲(未来花)の演奏で始まり、セカンドステージは、日本楽器に興味を持たれた同校のALTの先生も加わってアニメ(ジブリ)の中からメドレーで2曲演奏していただきました。会場は新年にふさわしい厳かで非常に良い雰囲気に包まれました。 

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後半は稲美町をベースに活躍されている、津軽三味線(愛山会)の皆様による素晴らしい演奏と民謡に多くの参加者が耳を傾け口ずさんでいるようでした。

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抹茶サービスを手伝っていただく4名の在住ベトナムの彼女たちに、朝早くから着付けをして頂いたおかげで彼女たちは会場に咲く花のようでした。彼女たちも綺麗な振袖を着せてもらった自分の姿におおいに満足しているようでした。

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歓談の時は、それぞれが活発な会話ではずんでいました。 

稲美中学校生徒会と昨年のトライやるで参加した稲美北中学校の学生たちが会場設定から始まり、JICAからお借りした民族衣装でのお手伝い、プレゼントゲームでのアシスト、英語での自己紹介等がとても良かったです。

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最後は、恒例の記念撮影♪

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【ご案内2017/1/22】ニューイヤーパーティについて

 

ニューイヤーパーティーで一緒に楽しみましょう!

国籍を超えて一緒に新年のお祝いをしましょう!琴の演奏や津軽三味線の演奏もあります。軽食、プレゼントを用意してお待ちしています。

と き : 2017年1月22日(日)13:30~16:00 受付13:00~
ところ : コミュニティセンターホール(役場新館4F)
参加費 : 会員300円、非会員500円、子ども300円 ※未就学児は無料

申込締切 : 2017年1月13日(金)
問合先 : 稲美町国際交流協会事務局 ☎079-492-1212(内線102)
開室時間:平日9:00~12:00(不定休) ※年始は1月10日(火)からです。

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【ご報告12/3】ワインを楽しむ会を開催しました。

 

 12月3日(土)、コミュニティセンターホールにて多くの方のご協力により”世界のワイン講座”を開催しました。

当日はシニアソムリエの川尻氏を講師に招きワインの歴史、世界のどこで生産されてるか・生産量の多い国は、どんな種類の葡萄を使っているのか、種類、おいしい飲み方と適温は・・・といった様々な事をプロジェクターを使って基礎から40分ほど説明をして頂きました。

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講演後ソムリエに選んで頂いた生産国の違った10種類の赤と白のワインをそれぞれ説明していだだき、ワインの封・コルクの開け方、飲み方の細かいことなどをそれぞれ説明していだだきながら、協会の手作りで用意したワインに合う食べ物と試飲して頂きました。

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当法人会員様より提供して頂いたチーズ・酒もありで、とてもおいしかった。良かった。知識も増えたとの感想を頂きました。

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稲美町は日本の今のような本格的な国産ワインが初めて作られた地ではないかとの思いもある歴史上でワインに御縁のある町でもあります。葡萄の植えられていた畑の一部は現在は葡萄園池として綺麗な水をたたえ稲美町でも標高85mと高いところにあるため見晴らしも良くて海も橋も見えます。ワインの歴史を感じながら・・・いかがでしょうか。

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 参加者の皆様から”良い”との感想を多く頂きました。ワイン講座第2回目が開けますよう、国際交流協会への皆様のご協力とご支援をお願いいたします。

【ご報告11/12】神戸大学留学生とティーパーティを開催しました。

みなさん、こんにちは。

11/1218名にご参加頂きティーパーティーを開催しました。

今回のゲストは神戸大学の留学生でモーリシャス出身のティエリーさんとベトナム出身のリンさん。

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モーリシャス出身のティエリーさん

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ベトナム出身のりんさん

お二人から各国についての紹介を伺った後、質疑応答をまじえながら和気あいあいと楽しい交流の時間を過ごしました。

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モーリシャスの紅茶

今まで詳しく知らなかったモーリシャスやベトナムが身近に感じられ、旅行に行ってみたくなった、といった感想が聞かれました。

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最後に記念写真♪

※「神戸大学留学生ティパーティ」にJA有線放送の方が取材に来てくれました。その模様が下記の日程で放送されます!
有線放送をお持ちの方は是非お聞きください! 

放送時間
1116日(水)1800
1118日(金)1000
1120日(日)1000

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JA有線放送の取材を受ける、中谷会長

【ご案内12/3】ワインを楽しむ「ワインを知ろう」について

 

みなさん、こんにちは。

~ワイン好きの方、必見!~

講師にシニアソムリエを迎えて各国のワインの特徴や楽しみ方を教えてもらいます。

と き:12月3日(土)18:00~20:00(受付17:30~)
ところ:稲美町役場新館4階 コミュニティセンターホール
定 員:先着20人
参加費:会員2,000円 非会員 3,000円(成人のみ)

申込先:稲美町国際交流協会 ☎079-492-1212
開室時間:月~金 9:00~12:00(不定休)

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