ポーランド料理教室

2月1日(日)にじいろキッチンスタジオにてポーランド料理教室を開催いたしました。
稲美町在住でポーランド出身ウーカシュさん夫妻にポーランドの家庭料理を教えていただきました。
〇ポテトパンケーキ（きのこソースと共にソーセージも添えて）
〇ニンジンとリンゴのサラダ
〇ココアプディング

参加者20名の中には小学生、中学生、高校生と多世代にわたっていましたが簡単に作れてとても美味い料理でした。チーズをすりおろすのに使う道具でジャガイモ、ニンジン、リンゴを千切りにして使います。シンプルで美味しいポーランドの家庭料理は日本人の口にもとても合っていました。

ポーランドってどこにあるの？どれくらいの面積だろう？？有名なものって何？？小中高生も参加の今回は子どもたちにも色々な発見があったようです。ウーカシュさんからのポーランドの紹介もしていただいたので食事と共にポーランドを近くに感じられた1日でした。


＜参加者の感想＞
・あっという間に時間が過ぎてしまったくらい楽しい時間でした。今まで知らなかったポーランドの　　料理やお話を聞くことが出来て良い経験が出来ました。
・家で食べる甘いパンケーキではなくてジャガイモで作っていたのがビックリでした。
・初めて会う方々でしたがコミュニケーションも良く楽しかった。
・時間がなくルー君、慶子さんにあまりお話が伺えなかったですが、お２人の人柄に触れ楽しい時間を過ごさせていただきました。
・ポーランドのことが食を通して素敵！！が伝わり行ってみたいと思いました。